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香甜的炒板栗是很多人喜欢的零食。不过,板栗好吃剥起来太费劲教你一个小方法3秒就搞定。赶紧来看看吧!
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动图示范一遍,仔细看哦
首先你需要准备一个塑料袋
然后往塑料袋中一次放十个左右的板栗
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然后系好塑料袋,往桌子上敲打4-5次
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注意不要用力过大
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敲完后,打开塑料袋,每一个板栗中间都有了裂口
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顺着裂口剥开,栗子粒粒饱满,壳一剥就掉
栗子仁也不会碎,一口一个吃得欢!
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路边油亮亮的糖炒板栗,看上起特别诱人,但在挑选时你需要注意这几点:
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1. 路边环境不卫生,尽量选择室内加工售卖的板栗。
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2. 有些不法商贩会用工业石蜡油给板栗增亮,要注意辨别。
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3.买之前可以要一颗尝一尝,甜到发苦的不要买。
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除了买商家炒好的,你还可以买生板栗自己加工。
1. 看板栗的外形
尽量挑选颜色浅、绒毛多的
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还有一个小窍门就是,要留意板栗的形状,通常一面圆一面平的板栗比较更甜。
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2. 看板栗肉的颜色
挑板栗的时候,不要一味追求板栗仁的颜色洁白或金黄。买颜色自然的就好。
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很多人都喜欢把板栗当作和瓜子、花生一样的零食。从营养上来评价,栗子脂肪含量低,淀粉含量高,其实是一种粗粮主食。
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板栗的蛋白质、B族维生素和各种矿物质的含量丰富,膳食纤维含量高,血糖指数低于白米饭。
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不过板栗吃不好可能会影响健康,这两类人要注意不要多吃。
1、要减肥和控制血糖的人
千万不要在饭后大量吃,否则很容易吃多长胖。一般来说,7-8颗中等大小的板栗(100克左右),热量就是214千卡,差不多就是减肥时一碗米饭的热量!
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如果想多吃点板栗,可以把它放在菜里,比如板栗炖鸡,不过一定记得主食要少吃一点。
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板栗吃多了,容易账气。如果肠胃不好,例如有消化不良、胃食管反流、容易胃胀反酸等问题的人,栗子真的不能多吃。
剥栗子的技巧学会了吗
赶紧把这个妙招告诉家人朋友们吧!
老板说了
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▍内容来源:有品生活
▍图片来源:见标注(其余来源于网络)
▍图文编辑:西柚
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▍法律顾问:阳继宁律师 | 广西嘉合律师事务所
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