【正文】
大家还记得前不久我们关于霸州“熊大”的报道吗？读过那篇文章的好多朋友都在霸州街头偶遇到了本人，原来“熊大”在中原商厦对面开着一家板栗店，这间店铺不大，不过生意十分红火，有很多忠实的回头客。也有不少网友是读了报道后，得知霸州熊大原来是卖板栗的，便专门前去一睹真容。
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不过大家还记得我们曾提醒过的哦，千万不能见了人家就随便喊外号喔。那么，“成名”之后的“熊大”生活有哪些变化呢？
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这位“熊大”真实的名字是刘旭东，在《熊出没》热播后，作为朋友的米百乐便总是用“熊大”来称呼他，并且将“熊大”的照片和故事发给了大家。面对如此“损友”刘旭东也是“怀恨在心”，便悄悄给这个朋友起了个“熊二”的外号，并将这个朋友的照片发了过来，让大家来看一看他这位憨厚胖实的好友，并且晒一晒一下他们简单却快乐的生活。一起随着镜头，来看看咱霸州人自己的故事吧：
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在兴华路上，他们哥俩用心经营着这家板栗店，主要销售各类干果。据店主介绍，他们家的炒板栗和大瓜子最为畅销，不少回头客上街时都会专程过来买点回家。每次开炒炉炒栗子的时候，一股香甜的味道就会在街上散播开，等到出锅后，店门口便会被抢购栗子的人层层围住。尤其是中午和下午，随着逛街的人一多生意就会异常的忙碌，有的时候连饭都顾不上吃。
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忙不过来的时候他们哥俩就得轮换着来，一个人炒栗子，一个为客人称栗子。这个店铺在霸州已经开了两年，目前生意相当红火，他们的口号是“做中国最好吃的栗子”，为了让更多的人吃到这样的美味，两兄弟还将店面开到了廊坊和文安。图中的刘旭东在框里正将坏掉的栗子挑选出来，为了确保客人买到的产品有品质保障，这样的工作每天都会做很多。
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要炒出来优质的栗子，挑选优质的物料是前提。为此米百乐每周都会开车去唐山和北京收购物料，进货的日子他需要每天五点多出发，到唐山和北京专门种植栗子的农户家中收购最优质的原料，然后运回店中放到藏库里，以备使用。每天这两个兄弟会在八点准时开门，来到店里首先要加热炒炉，等待炒炉加热后选择籽实饱满、大小均匀、无病虫的优质板栗作原料。
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把栗子洗净，然后用利器把栗子割开，深度大概为5mm。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。将沙子倒入锅中反复翻炒，当温度达到一定火候时将板栗放入锅中，不断用铁铲翻动，等到板栗七八成熟时，加入少许糖稀，翻炒一会儿再加糖稀 ，反复加糖稀2-3次，待板栗表面形成一层光亮透明的膜时，用力敲击板栗外壳可开裂、栗仁同栗皮内膜分离就可以出锅了。
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他们的生活很简单却很辛苦，每天都要炒十几锅的栗子和大瓜子，每天要挑选最上乘的物料，不过这两兄弟却乐此不疲。从互叫外号便可以看出来，二人内心十分风趣和大度，有这样的胸襟相信他们的生意也能越做越大。
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刘旭东向我们介绍，栗子是美味的坚果，又香又甜，有很好的食疗作用。它富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质，经常食用有益健康，所以人们逛街的时候也爱买上一些当零嘴。不过也有一些商家为了让栗子看上去油亮诱人，就往栗子里加工业石蜡油；有的商贩为了让栗子吃起来甜爽可口，就往栗子里加糖精。
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他对于这一做法非常气愤，这等于是为整个行业抹黑。所以他从自身做起，选用优质物料，只用砂糖烘炒栗子，不添加任何添加剂。留住板栗最原始的味道，守住商家良心的底线，让每一位在他店里购买过干果的人，都能享受到品质和健康的双重保障。
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