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文 | 指路为鹿
投稿信箱：zg5201949@qq.com
食品安全一直以来都被国民各种诟病，网上甚至一度传出了如果连食品安全都不能解决，谈个屁的大国风度之类过激的说法，下面就是一位网友在微博上愤怒的骂声：
但是这样的言论不理智的，也是不负责任的，，而这样的说法则是基于肯德基、麦当劳等全球连锁快餐企业频频在爆出丑闻，但是国外却没有。
，许多门店依旧在照常营业，也是在这个食品安全已然成为重要话题的今天，网上频频传出一些欧美食品安全的文章，似乎想借此与存在的食品安全情况进行对比，。
然而现在的情况却似乎颠倒过来了。这两天麦当劳CEO，Steve Easterbrook就在美国公司内部紧急召开讨论会，当着一百多名员工的面，愁容满面地表示“这是麦当劳史无前例的公关危机！”而这一切的出现是因为麦当劳在美国爆出了巨大的食品安全舆情风暴。
他叫Nick是美国路易斯安那州的一名大学生，为了补贴平时的开销他面试进了路易斯安那州的一家麦当劳分店做后厨帮工。也是因此这名叫做Nick的大学生在麦当劳帮工的同时发现了麦当劳隐藏的重大的食品安全黑幕并将它曝光了出来。
你能想象上图这样一个看上去极其肮脏、有大量难以形容的污秽物的东西是从什么地方拿下来的吗？下水道？垃圾箱？不，都不是，让人没有想到的是这样的一个东西居然是麦当劳的冰淇淋机的部件。
小小的甜筒成为北美麦当劳的噩梦
，也是因此导致了这场麦当劳的“这是麦当劳史无前例的公关危机！。
这个事虽然是发生在美国，但在此事曝光之后网友显然也自然而然地开始疑惑国内的麦当劳冰淇淋机器的情况是否也是如此的恶劣。不过网友们的言论这次却十分有利于麦当劳。这是咋回事呢？因为首先有网友说麦当劳已经被卖给国内了和他们不进行管理的总部关系不大咯：
小编考证了一下相关的消息。早在今年一月份网上就报道了这样一条新闻：
原来早在1月9日，麦当劳宣布和中信股份、中信资本以及凯雷投资集团达成战略合作，成立一家新公司，这家还没有来得及命名的新公司将以总价最高 20.8 亿美元的价格，以现金+新发股票的形式，买下麦当劳内地及香港的特许经营权。
意思就是说现在麦当劳是家企业和美国的总部关系已经不那么大了，那么管理系统已经完全化的麦当劳安全吗？和美国比怎么样呢？网友们都是这么说的：
而微博网友@张人人的五花肉则表示自己在大学的时候在的麦当劳打过工，在国内管理人员都要求必须要好好的处理这些问题的，很干净的完全不用担心。
另一位微博网友@提高知识水平则是更加直接的表示：那是在美国，的食品安全有保障不可能存在这种问题。
随着问题的发酵麦当劳也跳出来解释我们跟隔壁的老美根本不是一家店，我们很严的好么：
昨天，麦当劳官方微博发出声明，帮美国麦当劳解释一下，但表示这件事和麦当劳无关，并且还突击抽查了部分餐厅。
@某眠: 支持麦当劳！所以芝士酱啥时候能成为常驻。
@JIANDANWELL: 挺麦麦！
@Summer-栗子: 我有挺多同学在麦当劳兼职的，他们说还是挺干净的。
毕竟国内快餐店的工资多为八块钱左右一个小时，不存在巨额的人力成本，而且这样的清理工作一般的员工根本就不会索要酬劳，自己就默默的做了。
可以说这家北美的麦当劳餐厅出现经理不愿意出加班费找人帮忙清理的原因可能和北美超高的人力成本有关但是却也是一种极其不负责任的表现。
，相信此事之后在北美地区会有更多的食品安全被曝光出来，或许就像网友总结出来的一样，美国不是没有，只是不曝出来而已。
因此网上有很多人当然领头的就是那些动则几千万粉丝的大V他们总是把食品安全问题归类为特有的现象，，但是现在来看似乎有些无理取闹，首先不说先前爆出的许多所谓的食品安全问题，比如说早前一度疯传的“塑料大米”、“塑料白菜”、“人造鸡蛋”早就已经被证明不切实际。
所谓塑料大米的食品机器制作的本来就是工业用的塑料颗粒。而塑料白菜和人造鸡蛋则是更为搞笑，因为做出一颗白菜或者一个鸡蛋的成本远远就高出白菜和鸡蛋本身的售价，且这种并非艺术品和贵金属的一锤子买卖，食品的供应方和使用方都是长期合作的，难道售卖这种塑料食品使用方会看不出来还会来继续购买吗？
熟悉食品生意的都知道由于利润薄生意双方谈的都是长期供应，因为这样才有利润，而不会是我这次买你一千个鸡蛋，一千颗白菜之类的，在长期供应的效应之下造假食品损人也不利己，除非想报复社会逐利的商人怎么会去做。
现在国内又有许多相关的户主出来曝光说有人威胁他们说不给钱就传播他们售卖的食品存在安全问题。许多事情已然反转，但是在大V们祥林嫂式的唠叨下的网民早已接受了“食品不安全”这样的认知，这样的认知一旦形成就很难扭转过来，于是食品安全问题才会反反复复的被拿来炒作，又反反复复辟谣。
所谓“造谣一张嘴，辟谣跑断腿”。
而至于早年在爆出的快餐店丑闻，被大V们煞有其事的描述成特有的案例，比如说所谓的“KFC快餐店的鸡肉都是激素鸡，两天长大身上都是翅膀和腿，而在美国由于食品安全审查严格完全不会存在这样的问题”之类的说法。
但是小编在2001年尼尔·盖曼所写的美国小说《美国众神》中就看到了对KFC问题的调侃，书中有人告诉主角“你知道为什么他们现在要叫自己为KFC吗而不再是肯塔基炸鸡了？因为他们现在所卖的的东西已经不能算是鸡肉了......他们的鸡身上少说长了十个翅膀和腿，已经完全看不到头了。”
这样的说法既然会成为一个主要受众群在北美的小说的讨论内容足见该种论点是当时社会的一种主流思想。16年前的美国就已经如此讨论，所以这些安全问题并不是特有而是全球普遍存在的，？
相反，说到美国的食品安全，由于中美在多项合作方面达成了许多协议，所以美国的牛肉即将进入的市场，一向对食品安全敏感的民众自然而然也会去调查美国牛肉是否存在安全问题，所以此前关于美国牛肉的安全与否就已经被人扒了出来。
台湾的《好书推荐》中推荐过这样一本书《红色牧人的绿色旅程－你吃的美国牛肉，是这样养大的……》书的作者是霍华·李曼。
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霍华.李曼是一位高大魁梧，曾拥有上万亩农场以及数千头牛只的美国畜牧大亨，事业巅峰时因为疾病半身不遂，所以决定用余生去做一些有意义的事情，他曾因为热门的「欧普拉脱口秀」节目中，踢爆肉品背后鲜为人知的红色档案、预言狂牛症（即疯牛病，下同）即将袭卷全美而被控告「诽谤食物罪」。然而，宛如先知的预言，2003年12月26日，令人狂欢的圣诞假期，美国政府再也无法掩饰真相，向世界承认美国为狂牛症疫区！
而在书中他曝光了美国牛肉的许多让人难以置信的安全问题，包括“禁药”、“病牛的处理”、等等，在他的描述中美国的肉牛一旦染病就会被送到动物尸体处理的工厂，同时这些工厂可以收纳一些安乐死的流浪猫狗以及一些染病的其他家畜，这些家畜都会被统一用机器处理。
原文中他这样描述到：
这一大堆令人作呕的混合物被磨碎并蒸熟后，较轻的脂肪物质会浮在最上层，它们将被精炼为各种化妆品、润滑油、肥皂、蜡烛和石蜡等石化制品；而较重的蛋白质则烘干并磨成褐色的粉末——会变成褐色是因为其中有四分之一都是粪便等排泄物。
几乎所有的宠物食品和家畜饲料中都掺有这种粉末，农人们称之为「高浓缩蛋白质」。以一九九五年的美国来说，就有五百万吨经过加工处理的屠宰场废料被卖作动物饲料。我也曾经把这玩意儿成吨的喂给我的牛吃，却从来不会在意自己正在「喂牛吃牛肉」。
而这些吃尸体的牛带着极其重的安全隐患，会将各种病变的可能带入人的口中。
对此我们只能说被大V的美国食品安全是时候走下神坛了，，而在民间反复出现的食品安全的曝光也说明了如果在存在食品安全的问题那商家将顿时陷入人民群众的汪洋大海之中，在未来我们将越来越好，总有一天雾霾问题会得到妥善处理，食品安全问题也会得到解决。
而如今也希望大家在购买进口食品的时候需要警惕食品安全问题，毕竟外国的许多食品可做不到国内要求的“可追溯生产来源”。
